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              健康養生網 >> 四季養生 >>春季養生 >> 春季十款養生靚粥 山藥粥滋補脾肺腎
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              春季十款養生靚粥 山藥粥滋補脾肺腎

                春季是很容易發生疾病的一個季節,所以在這季節要好好保健,那么春季該如何抵抗病毒呢?春季養生吃什么好呢?喝粥是不錯的選擇,營養十足,而且暖身養生,兩全其美,那么春季適合喝哪些養生粥呢?下面就來了解一下適合春季養生喝的粥。

                山藥粥

                做法:

                以鮮山藥100~200克,洗凈切片,與粳米100克同煮粥食用。

                效用:

                山藥味甘平,是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物,F代藥理學研究發現,山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等,具有滋補效果。中老年人在春季經常食用些山藥粥,補益頗多。

                紅棗粥

                做法:

                取紅棗50克,粳米100克,同煮為粥,早、晚溫熱服食。

                效用:

                紅棗具有良好的補益作用,能養血安神,適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食?梢娂t棗粥對美容護膚也是大有益處的。

                胡蘿卜

                做法:

                先將胡蘿卜1~2根(按喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔,令人食指大動。

                效用:

                胡蘿卜粥,富含維生素A,凡食欲不振消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者,可經常食用此粥。 #p#副標題#e#

                芹菜

                做法:

                每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁與粳米150克,煎煮成粥,稍溫飲服。

                效用:

                春季肝陽易動,常使人肝火上升,出現頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

                菊花

                做法:

                菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。

                效用:

                中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰老。

                玫瑰花粥

                做法:

                最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥,煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅,即可食用。

                常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚細膩有致,還可治療肝氣郁結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。 #p#副標題#e#

                豬肝綠豆粥

                做法:

                新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調味品。

                效用:

                此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

                決明子粥

                做法:

                炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

                效用:

                該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習慣性便秘等效果明顯。

                芝麻粳米粥

                做法:

                芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。

                效用:

                此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等癥有良好療效。

                桑葚

                做法:

                桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

                效用:

                該粥可以滋補肝陰、養血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等癥。


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